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ENTRÉES ENTRÉES
1- Nem au porc (4p) 1- Nem au porc (4p)
8.00€
2- Nem aux crevettes (4p) 2- Nem aux crevettes (4p)
8.00€
3- Nem végétarien (4p) 3- Nem végétarien (4p)
8.00€
4- Samousa au bœuf (4p) 4- Samousa au bœuf (4p)
8.00€
5- Beignets aux légumes 5- Beignets aux légumes
8.00€
6- Crevettes panées (4p) 6- Crevettes panées (4p)
9.00€
7- Assortiments de friture (8p) 7- Assortiments de friture (8p)
Nem, samousa, crevettes, pannées Nem, samousa, crevettes, pannées
14.00€
Nem, samousa, crevettes, pannées Nem, samousa, crevettes, pannées
8- Ravioles vietnamiens au porc à la vapeur (4p) 8- Ravioles vietnamiens au porc à la vapeur (4p)
8.00€
9- Rouleaux de printemps au crevettes 9- Rouleaux de printemps au crevettes
7.00€
10- Rouleaux de printemps au bœuf 10- Rouleaux de printemps au bœuf
7.00€
11-Salade de poulet grillé piquante 11-Salade de poulet grillé piquante
13.00€
12- Salade de bœuf saignant au citron 12- Salade de bœuf saignant au citron
13.00€
13- Salade de crevettes 13- Salade de crevettes
13.00€
14- Salade de mangue aux crevettes / bœuf 14- Salade de mangue aux crevettes / bœuf
13.00€
15- Salade à l'ananas aux crevettes 15- Salade à l'ananas aux crevettes
13.00€
16- Soupe aux raviolis aux crevettes 16- Soupe aux raviolis aux crevettes
8.00€
17- Salade de porc fermenté 17- Salade de porc fermenté
13.00€
18- Nộm chân gà xoài xanh 18- Nộm chân gà xoài xanh
Salade pattes de poulet avec la mangue Salade pattes de poulet avec la mangue
13.00€
Salade pattes de poulet avec la mangue Salade pattes de poulet avec la mangue
SOUPES SOUPES
1- Soupe phơ spéciale 1- Soupe phơ spéciale
Pate de riz, bœuf cuit, bœuf saignant, boulettes de bœuf Pate de riz, bœuf cuit, bœuf saignant, boulettes de bœuf
15.00€
Pate de riz, bœuf cuit, bœuf saignant, boulettes de bœuf Pate de riz, bœuf cuit, bœuf saignant, boulettes de bœuf
2- Soupe phơ au boeuf cuit / saignant 2- Soupe phơ au boeuf cuit / saignant
15.00€
3- Soupe phơ saté 3- Soupe phơ saté
Bœuf cuit / saignant / boulette de bœuf Bœuf cuit / saignant / boulette de bœuf
15.00€
Bœuf cuit / saignant / boulette de bœuf Bœuf cuit / saignant / boulette de bœuf
4- Soupe phơ au poulet 4- Soupe phơ au poulet
15.00€
5- Soupe piquante impériale de hue 5- Soupe piquante impériale de hue
Vermicelle de riz, pied de cochon, jambonneau, bœuf Vermicelle de riz, pied de cochon, jambonneau, bœuf
16.00€
Vermicelle de riz, pied de cochon, jambonneau, bœuf Vermicelle de riz, pied de cochon, jambonneau, bœuf
6- Soupe saïgonnaise 6- Soupe saïgonnaise
Pate de riz, crevettes, porc, œuf de caille Pate de riz, crevettes, porc, œuf de caille
15.00€
Pate de riz, crevettes, porc, œuf de caille Pate de riz, crevettes, porc, œuf de caille
7- Soupe crevette 7- Soupe crevette
Au lait de coco, citronnelle, pate de riz Au lait de coco, citronnelle, pate de riz
16.00€
Au lait de coco, citronnelle, pate de riz Au lait de coco, citronnelle, pate de riz
8- Soupe aux raviolis 8- Soupe aux raviolis
Aux crevettes et nouilles Aux crevettes et nouilles
16.00€
Aux crevettes et nouilles Aux crevettes et nouilles
BÒ BÚN BÒ BÚN
1- Bò bún nem 1- Bò bún nem
Vermicelle de riz au bœuf sauté avec nem Vermicelle de riz au bœuf sauté avec nem
15.00€
Vermicelle de riz au bœuf sauté avec nem Vermicelle de riz au bœuf sauté avec nem
2- Bò bún 2- Bò bún
Vermicelle au bœuf sauté Vermicelle au bœuf sauté
15.00€
Vermicelle au bœuf sauté Vermicelle au bœuf sauté
3-Bún nem 3-Bún nem
Vermicelle au nem Vermicelle au nem
15.00€
Vermicelle au nem Vermicelle au nem
4- Bún Bò lui 4- Bún Bò lui
Vermicelle au bœuf grillé Vermicelle au bœuf grillé
15.00€
Vermicelle au bœuf grillé Vermicelle au bœuf grillé
5- Bùn gà nem 5- Bùn gà nem
Vermicelle au poulet grillé avec nem Vermicelle au poulet grillé avec nem
15.00€
Vermicelle au poulet grillé avec nem Vermicelle au poulet grillé avec nem
6- Bùn heo nem 6- Bùn heo nem
Vermicelle au porc grillé avec nem Vermicelle au porc grillé avec nem
15.00€
Vermicelle au porc grillé avec nem Vermicelle au porc grillé avec nem
7- Bùn tôm 7- Bùn tôm
Vermicelle au crevettes Vermicelle au crevettes
17.00€
Vermicelle au crevettes Vermicelle au crevettes
8- Bùn tofu 8- Bùn tofu
Vermicelle de riz au tofu sauté citronnelle Vermicelle de riz au tofu sauté citronnelle
16.00€
Vermicelle de riz au tofu sauté citronnelle Vermicelle de riz au tofu sauté citronnelle
Nem aux choix : porc, crevettes, légumes Nem aux choix : porc, crevettes, légumes
Nem supplément Nem supplément
2 Nem 2 Nem
2.00€
2 Nem 2 Nem
NOUILLES NOUILLES
1- Nouilles sautées au bœuf avec légumes 1- Nouilles sautées au bœuf avec légumes
17.00€
2- Nouilles sautées aux crevettes avec légumes 2- Nouilles sautées aux crevettes avec légumes
17.00€
3- Nouilles sautées au poulet avec légumes 3- Nouilles sautées au poulet avec légumes
17.00€
4- Nouilles sautées aux légumes 4- Nouilles sautées aux légumes
17.00€
5- Nouilles croustillantes au bœuf avec légumes 5- Nouilles croustillantes au bœuf avec légumes
17.00€
6- Nouilles croustillantes aux crevettes avec légumes 6- Nouilles croustillantes aux crevettes avec légumes
17.00€
7- Nouilles croustillantes au poulet avec légumes 7- Nouilles croustillantes au poulet avec légumes
17.00€
8- Nouilles croustillantes aux légumes 8- Nouilles croustillantes aux légumes
17.00€
9- Pâte de riz sautée au poulet / bœuf / crevettes avec légumes 9- Pâte de riz sautée au poulet / bœuf / crevettes avec légumes
17.00€
PLATS COMPLETS PLATS COMPLETS
1- Luc lac au bœuf poêle, riz rouge, œuf 1- Luc lac au bœuf poêle, riz rouge, œuf
17.00€
2- Brochettes de bœuf grillé, riz 2- Brochettes de bœuf grillé, riz
14,50€
3- Bœuf sauté aux oignons, riz 3- Bœuf sauté aux oignons, riz
14.50€
4- Porc grillé à la citronnelle, riz 4- Porc grillé à la citronnelle, riz
14.00€
5- Cuisse de poulet grillé à la citronnelle, riz 5- Cuisse de poulet grillé à la citronnelle, riz
14.00€
6- Brochettes de poulet caramélisé, riz 6- Brochettes de poulet caramélisé, riz
14.00€
7- 3 viandes grillés, riz (porc, poulet, bœuf) 7- 3 viandes grillés, riz (porc, poulet, bœuf)
17.00€
8- Brochettes de crevettes grillés, riz 8- Brochettes de crevettes grillés, riz
17.00€
9- Crevettes sautées à la sauce piquante, riz 9- Crevettes sautées à la sauce piquante, riz
17.00€
Supplément pour remplacer du riz par Supplément pour remplacer du riz par
Nouille sauté nature
Riz sauté maison
Riz ananas
Nouille sauté nature
Riz sauté maison
Riz ananas
3.00€
Nouille sauté nature
Riz sauté maison
Riz ananas
Nouille sauté nature
Riz sauté maison
Riz ananas
SPÉCIALITÉS SPÉCIALITÉS
S1- Porc grillé "ha noi" S1- Porc grillé "ha noi"
Accompagne de vermicelle de riz, de salade verte et d'herbes aromatique Accompagne de vermicelle de riz, de salade verte et d'herbes aromatique
17.00€
Accompagne de vermicelle de riz, de salade verte et d'herbes aromatique Accompagne de vermicelle de riz, de salade verte et d'herbes aromatique
S2- Crepe vietnamien (soja, porc et/ou crevettes) S2- Crepe vietnamien (soja, porc et/ou crevettes)
Tous les soirs + samedi Tous les soirs + samedi
21.00€
Tous les soirs + samedi Tous les soirs + samedi
S3- Soufflé de crevettes sur lit de canne à sucre S3- Soufflé de crevettes sur lit de canne à sucre
Accompagnée de vermicelle de riz Accompagnée de vermicelle de riz
18.00€
Accompagnée de vermicelle de riz Accompagnée de vermicelle de riz
S4- Boulettes de porc S4- Boulettes de porc
Accompagnée de vermicelle de riz Accompagnée de vermicelle de riz
18.00€
Accompagnée de vermicelle de riz Accompagnée de vermicelle de riz
S5- Tranche de bœuf roulé aux feuilles de "la lot" grillé S5- Tranche de bœuf roulé aux feuilles de "la lot" grillé
Accompagnée de vermicelle de riz / ou riz nature Accompagnée de vermicelle de riz / ou riz nature
18.00€
Accompagnée de vermicelle de riz / ou riz nature Accompagnée de vermicelle de riz / ou riz nature
S6- Aile de poulet "Viet Quan" S6- Aile de poulet "Viet Quan"
14.00€
S7- Crevettes au lait de coco piquant S7- Crevettes au lait de coco piquant
15.00€
S8- Crevettes au curry S8- Crevettes au curry
15.00€
S9- Crevettes au sel et poivre S9- Crevettes au sel et poivre
17.00€
S10- Crevettes caramélisés en marmite S10- Crevettes caramélisés en marmite
17.00€
S11- Marmite de bœuf sauté à la sauce piquante S11- Marmite de bœuf sauté à la sauce piquante
15.00€
S12- Porc caramélisé en marmite S12- Porc caramélisé en marmite
14.00€
S13- Poulet au lait de coco piquant S13- Poulet au lait de coco piquant
14.00€
S14- Poulet braisé citron servi banane frit et du riz S14- Poulet braisé citron servi banane frit et du riz
17.00€
S15- Poulet au curry S15- Poulet au curry
14.00€
S16- Poulet caramélisé S16- Poulet caramélisé
14.00€
S17- Canard au lait de coco en marmite S17- Canard au lait de coco en marmite
15.00€
S18- Canard sauté à la mangue fraiche ou ananas S18- Canard sauté à la mangue fraiche ou ananas
15.00€
S19- Assortissements grillades S19- Assortissements grillades
(Brochettes de crevettes, bœuf, poulet) (Brochettes de crevettes, bœuf, poulet)
18.00€
(Brochettes de crevettes, bœuf, poulet) (Brochettes de crevettes, bœuf, poulet)
ACCOMPAGNEMENT ACCOMPAGNEMENT
A1- Riz nature A1- Riz nature
3.00€
A2- Riz gluant A2- Riz gluant
4.00€
A3- Riz sauté maison A3- Riz sauté maison
(Pâte de porc, saucisson au porc, omelette) (Pâte de porc, saucisson au porc, omelette)
9.00€
(Pâte de porc, saucisson au porc, omelette) (Pâte de porc, saucisson au porc, omelette)
A4- Riz sauté aux crevettes A4- Riz sauté aux crevettes
À la sauce piquante avec ou sans ananas À la sauce piquante avec ou sans ananas
11.00€
À la sauce piquante avec ou sans ananas À la sauce piquante avec ou sans ananas
A5- Riz sauté avec ananas A5- Riz sauté avec ananas
9.00€
A6- Riz sauté aux légumes A6- Riz sauté aux légumes
10.00€
A7- Nouille sauté nature A7- Nouille sauté nature
8.00€
A8- Pousse de soja sauté A8- Pousse de soja sauté
8.00€
A9- Légumes vertes sautés A9- Légumes vertes sautés
9.00€
A10- Banane plantain frit A10- Banane plantain frit
5.00€
A11- Vermicelles de riz A11- Vermicelles de riz
3.00€
A12- Galette de riz A12- Galette de riz
3.00€
A13- Vermicelles + galettes + riz A13- Vermicelles + galettes + riz
5.00€
PLATS VEGETARIENS PLATS VEGETARIENS
1- Nem aux légumes 1- Nem aux légumes
8.00€
2- Beignets aux légumes 2- Beignets aux légumes
8.00€
3- Tofu frit 3- Tofu frit
8.00€
4- Nouilles sautées aux légumes 4- Nouilles sautées aux légumes
17.00€
5- Nouilles croustillantes sautées aux légumes 5- Nouilles croustillantes sautées aux légumes
17.00€
6- Pâte de riz sautées aux légumes 6- Pâte de riz sautées aux légumes
17.00€
7- Marmite de tofu sautées 7- Marmite de tofu sautées
14.00€
8- Marmite de tofu au gingembre 8- Marmite de tofu au gingembre
14.00€
9- Marmite de tofu caramélisé 9- Marmite de tofu caramélisé
14.00€
10- Marmite de tofu au curry 10- Marmite de tofu au curry
14.00€
11- Marmite de tofu au lait de coco 11- Marmite de tofu au lait de coco
14.00€
12- Tofu sauté à la citronnelle piquant 12- Tofu sauté à la citronnelle piquant
14.00€
13- Bún tofu 13- Bún tofu
Vermicelle de riz, tofu sauté, carotte, concombre, menthe, oignons frits Vermicelle de riz, tofu sauté, carotte, concombre, menthe, oignons frits
16.00€
Vermicelle de riz, tofu sauté, carotte, concombre, menthe, oignons frits Vermicelle de riz, tofu sauté, carotte, concombre, menthe, oignons frits
14- Marmite de légume au curry 14- Marmite de légume au curry
14.00€
15- Marmite de légume au lait de coco 15- Marmite de légume au lait de coco
14.00€
16- Marmite de légume à la sauce piquante 16- Marmite de légume à la sauce piquante
14.00€
17- Bún nem légume 17- Bún nem légume
15.00€
DESSERTS DESSERTS
1- Nougat tendre aux sésames 1- Nougat tendre aux sésames
7.00€
2- Gingembre confit 2- Gingembre confit
7.00€
3- Assortiments confiture 3- Assortiments confiture
8.00€
4- Lychee sirop 4- Lychee sirop
7.00€
5- Manque fraiche 5- Manque fraiche
9.50€
6- Ananas fraiche 6- Ananas fraiche
9,50€
7- Dessert maison 7- Dessert maison
Banane au lait de coco et perles de tapioca Banane au lait de coco et perles de tapioca
7.00€
Banane au lait de coco et perles de tapioca Banane au lait de coco et perles de tapioca
8- Gâteaux de riz maison napée 8- Gâteaux de riz maison napée
Au lait de coco avec mangue fraiche Au lait de coco avec mangue fraiche
8.00€
Au lait de coco avec mangue fraiche Au lait de coco avec mangue fraiche
9- Perle de coco 9- Perle de coco
7.00€
10- Chè bơ / xoài sãu 10- Chè bơ / xoài sãu
Dessert durian avec avocat / ou mangue Dessert durian avec avocat / ou mangue
9.00€
Dessert durian avec avocat / ou mangue Dessert durian avec avocat / ou mangue
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