Viet quan sert des plats typiques vietmaniens. Les plats sont frais et délicieux et même meilleurs qu’un bon nombre de restaurants traditionnels parisiens.
Bonne cuisine vietnamienne. Service rapide et efficace. Mais personnel très autoritaire : Lorsque nous avons eu notre deuxième plat qui faisait partie des entrées sur le menu, impossibilité de garder notre grande assiette, et nous avons été obligés de manger ce qui était notre plat dans une petite assiette rectangulaire pas pratique du tout ! J’ai trouvé la réaction du serveur très désagréable. Par ailleurs le restaurant est très sombre et mériterait un « rafraîchissement ».